Point d'énormes panaches ou de fines queues démesurées avec cette curieuse espèce d'amarante (Amaranthus gangeticus) que l'on peut admirer cette année dans la grande perspective du Jardin des Plantes de Paris. Les panicules pourpres se dressent au-dessus des autres fleurs d'été, massifs et veloutés, avec cette surprenante forme que certains associent à celle de la trompe d'un éléphant.
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